Il 3 giugno, alle ore 17, presso la Biblioteca di Storia Moderna e Contemporanea di Roma vi sarà un convegno sul tema “Oltre la retorica del cibo“. Si partirà da due volumi quali Food Governance. Dare autorità alle comunità, regolamentare le imprese di Nora McKeon e Cibo. n. 58/2017 di “Parolechiave” a cura di Ester Fano, Nora McKeon e Giancarlo Monina.

Vi saranno vari ospiti tra cui Patrizia Rusciani, Goffredo Fofi e Jean-Léonard Touadi.

Per altre informazioni: b-stimo.info@beniculturali.it – www.bsmc.it